Våre sortiment
Oppskrift
Hvitløksfreste reker med surdeigsbrød
9 ingredienser
4 personer
9 ingredienser
4 personer
Oppskrift
Hvitløksfreste reker med surdeigsbrød
Ingredienser
1 surdeigsbrød, skåret i skiver
500 g skrellede reker
3 dl olivenolje
5 hvitløksfedd i tynne skiver
1 rød chili, strimlet
1 ts chiliflak
½ presset sitron
0,5 dl persille, hakket
Salt
Slik gjør du
Steg 1
Varm opp stekehellen og legg på brødskivene. Drypp over rikelig med olivenolje og reduser temperaturen. Stek brødskivene på svak varme til de har fått en gyllen overflate. Sett til side.
Steg 2
Tilsett mer olje og fres chili og hvitløk i 2-3 minutter til de er myke. Press over sitronsaft.
Steg 3
Tilsett rekene og rør om til alt er varmt. Topp med persille.
