Våre sortiment
Oppskrift
Stekt vaniljebolle med eplekompott, karamell og vaniljeis
10 ingredienser
8 personer
10 ingredienser
8 personer
Oppskrift
Stekt vaniljebolle med eplekompott, karamell og vaniljeis
Ingredienser
4 vaniljeboller
4 norske epler, i terninger
1,5 dl sukker
3 ss kanel
3 ss sirup
3 dl granola med kokos og kanel
100 g smør til steking
200 g karamellisert melk
500 g vaniljeis
Flaksalt
Slik gjør du
Steg 1
Skjær eplene i terninger på 1 cm. Varm opp stekehellen på middels varme og stek eplebitene i rikelig med smør til de begynner å bli myke, ca. 5 minutter. Tilsett sukker, kanel, sirup og en klype flaksalt, og stek til eplene er gyllenbrune. Bland inn granolaen. Reduser varmen og legg epleblandingen på kanten av stekehellen.
Steg 2
Del bollene i to (som et burgerbrød) og stek i rikelig med smør på lav varme, noen minutter på hver side. Vær forsiktig så de ikke blir brent.
Steg 3
Legg en bollehalvdel på tallerkenen og legg på rikelig med stekte epler. Tilsett karamellisert melk og topp med en kule vaniljeis og litt flaksalt. Server umiddelbart.
