Våre sortiment
Oppskrift
Omelettwrap med spinat og parmesan
En enkel og mettende wrap som passer perfekt å lage utendørs – ikke minst på kalde vinterdager. Omeletten stekes gyllen og fylles med fersk spinat og parmesan før alt brettes sammen til en varm og smakfull wrap.
6 ingredienser
1 person
6 ingredienser
1 person
Oppskrift
Omelettwrap med spinat og parmesan
En enkel og mettende wrap som passer perfekt å lage utendørs – ikke minst på kalde vinterdager. Omeletten stekes gyllen og fylles med fersk spinat og parmesan før alt brettes sammen til en varm og smakfull wrap.
Ingredienser
2 egg
1 tortillalefse
1 neve fersk spinat
Parmesan eller annen ost, revet
Smør til steking
¼–½ ts salt
Slik gjør du
Steg 1
Visp sammen egg og tilsett salt. Varm opp stekepannen og smelt en klatt smør.
Steg 2
Hell over eggeblandingen i pannen og fordel den jevnt. Stek på middels varme til omeletten begynner å stivne.
Steg 3
Fordel spinaten over omeletten og legg tortillaen oppå. La steke i cirka 1 minutt slik at omeletten og tortillaen fester seg sammen.
Steg 4
Snu omeletten med tortillaen og stek i ytterligere 1–2 minutter.
Steg 5
Dryss over parmesan, brett sammen til en wrap og server med en gang.
Tips!
For en mer mettende wrap kan du fylle den med avokado, skinke, soltørkede tomater og friske urter.
Forbered hjemme: Visp sammen egg og salt og hell blandingen på en termos. Oppbevar eggeblandingen kaldt frem til tilberedning.
