1. Bland alle de tørre ingrediensene.

2. Varm melk og vann til det er fingervarmt.

3. Hell melk, vann, olje og honning i de tørre
ingrediensene og bland sammen.

4. Elt deigen i ca. 5 min. Tilsett mel etter behov.

5. Kna til du får en smidig deig som ikke er for klebrig.

6. Strø over litt mel, dekk med et håndkle og la det
heve i ca. 1 time.

7. Del opp deigen i ca. 7 deler.

8. Rull ut til boller og la de fortsette å heve under
håndkleet mens du lager grønnkålstuingen.

9. Trykk ut deigbollene til ca. 1/2 cm tykke kaker
og legg de på den varme, tørre kanten av stekehellen.

10. Øk varmen på den ytre ringen, men pass på at brødet
ikke blir brent. Stek i ca. 5 min. på hver side.

11. Ta bort brødet og legg det skivede eplet på kanten av
stekehellen i noen minutter. 

12. Smør eventuelt et lag sennep på brødet, legg på grønnkålstuingen
og noen skiver av den røkte juleskinken og topp med stekt eple
og granateplekjerner. 

1. Løsne grønnkålbladene fra stilken og
hakk dem i mindre biter (eller kjøp ferdighakket).

2. Varm opp stekehellen, bruk begge gassringene.

3. Legg i smøret, vend inn grønnkålen og stek sammen
med smøret i noen minutter til den mykner.

4. Hell i det meste av fløten og la det koke.

5. Salt og dekk til med lokk i noen minutter.
Spe eventuelt med litt mer fløte hvis behov.6. Senk varmen og la
grønnkålen fortsette å koke.