Oppskrift

Smakfullt med fisk og fugl

Røkt fetaostfylt ørret à la Henri Alén

Røkte blåskjell og aioli med røkt hvitløk aioli à la Henri Alén

Krydret nudelsalat med røkelaks- og rekespyd à la Henri Alén

Røkt rekesuppe

Laksewraps med avokadokrem

Surdegspizza med løyrom, crème fraiche, dill og rødløk

Røkt makrell og nypotetsalat

Kyllingkebab i brød

Laks på stekehelle, med dill og pepperrot

Paella med kylling, skalldyr og safran

Potetlapper med halloumi, toppet med rogn og kamskjell